小杂粮在黄土高原旱作农业中的地位和作用

编号 zgly0000597744

文献类型 期刊论文

文献题名 小杂粮在黄土高原旱作农业中的地位和作用

作者 张雄  王立祥 

作者单位 榆林学院  西北农林科技大学农学院 

母体文献 西北农业学报 

年卷期 2008,17(5)

页码 333-336

年份 2008 

分类号 S315 

关键词 黄土高原  小杂粮  旱作农业  地位 

文摘内容 小杂粮是黄土高原旱作农区传统的粮食作物和重要的经济作物,自古以来一直在作物生产中占有重要地位。随着全球气候干旱趋势加剧,粮食日益紧缺,小杂粮必将在种植业结构调整、居民膳食结构改善及区域粮食基本自给中发挥愈来愈重要的作用。同时,小杂粮营养丰富,医食同源,具有较强的市场竞争力,产业化前景十分广阔。因地制宜,大力发展小杂粮生产,促进其产业开发,是黄土高原旱作农区农业发展的必然选择。