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编号 zgly0001040604
文献类型 期刊论文
文献题名 培养料发汗后发酵法
作者 高树人
作者单位 四川巴中罐头厂玉山原料组
母体文献 食用菌
年卷期 1981年04期
年份 1981
关键词 培养料 发汗 高温发酵 后发酵 土法 发酵法 密闭 铺料 地板 发酵方法
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本刊编辑部
凌霞芬
黄毅
杨佩玉
汪麟
李育岳
管宁
丁湖广
郭倩
孔祥君
贾身茂
香永田
黄焕仪
黄建春
杨瑞长
魏润黔
舒文博
杨国良
叶建文
林新坚
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