影响研制沙棘高品位产品若干问题的探讨

编号 zgly0000339435

文献类型 期刊论文

文献题名 影响研制沙棘高品位产品若干问题的探讨

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 张哲民 

作者单位 中科院西北高原生物研究所 

母体文献 沙棘 

年卷期 2004,17(4)

页码 38-41

年份 2004 

分类号 S793.608 

关键词 沙棘产品  沙棘果油  沙棘籽油  沙棘果汁  研制  质量  影响因素 

文摘内容 沙棘原料质量是构成沙棘高品位产品的先决条件。沙棘果油与籽油品质及其使用效果有着很大的差异, 沙棘果汁变味与原色褐变是采果榨汁工艺造成的。经过分析, 对沙棘上述问题及药用研制问题的解决提出了一些措施。