2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

编号 zgly0001619749

文献类型 期刊论文

文献题名 2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

作者 康颖 

作者单位 兰州大学草地农业科技学院 

母体文献 草业科学 

年卷期 2010年03期

年份 2010 

分类号 F323.7 

关键词 主要畜产品  价格分析  国内市场  猪肉批发  猪肉消费  草地农业  棉粕  出栏时间  拉动效应 

文摘内容 畜产品肉类平均批发价格,羊肉和牛肉较高,其次是猪肉,鸡肉最低。羊肉批发价西部分别高于东、中部3.1%、7.8%;牛肉批发价西部分别高于东、中部8.8%、2.7%;猪肉批发价西部分别高于东、中部11.0%、1.7%;鸡肉批发价西部分别高于东、中部11.4%、7.7%(表1)。与1月相比,猪肉批发价下降2.2%;牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋批发价分别上涨1.1%、3.0%、2.3%和1.9%;牛奶基本持平。猪肉批发价下降主要由于大量生猪出栏时间集中,供大于求;雨雪冰冻天气,运输受阻;储备肉投放市场,抑制上涨;居民肉类需求日趋多元化,牛羊肉、鸡肉等肉制品削减猪肉消费。春节前牛、羊肉需求旺盛,价格上涨;春节