蚕蛾营养及保健功能研究与应用进展

编号 zgly0001448272

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕蛾营养及保健功能研究与应用进展

作者 李绍峰  虞晓华  席鹏伟 

作者单位 苏州大学 

母体文献 江苏蚕业 

年卷期 2013年01期

年份 2013 

分类号 S886.9 

关键词 蚕蛾  营养  保健功能  研究与应用 

文摘内容 蚕蛾自古就被称为神虫国宝,体内的营养成分和生物活性物质异常丰富。本文就其体内营养保健成分进行了综合阐述,对当前雄蛾保健品开发利用中存在的一些问题进了探讨,供同仁参考。