木霉侵染对香菇菌丝两种同工酶影响

编号 zgly0000336099

文献类型 期刊论文

文献题名 木霉侵染对香菇菌丝两种同工酶影响

作者 董昌金 

作者单位 湖北师范学院生物系 

母体文献 食用菌 

年卷期 2004,26(1)

页码 11-12

年份 2004 

分类号 S436.461 

关键词 香菇  菌丝  过氧化物酶同工酶  酯酶同工酶  木霉  杂菌侵染 

文摘内容 香菇是我国重要栽培食用菌, 在栽培过程中常发生木霉、青霉、曲霉等多种竞争性杂菌侵染, 尤以木霉危害最为严重。香菇菌丝受木霉侵染后, 会发生相应的生理生化变化, 其中受影响最大的是过氧化物酶同工酶。而香菇菌丝酯酶同工酶比较稳定, 受外界环境影响较小, 菌株之间差异明显, 且电泳重复性好, 常作为香菇菌种分类鉴定的生化指标之一。