食用菌产业对贫困地区经济发展的促进作用

编号 zgly0001669280

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌产业对贫困地区经济发展的促进作用

作者 马小龙  闫鹭  刘黔川 

作者单位 桂林理工大学商学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 F326.13  F127 

关键词 食用菌产业  贫困地区  经济发展  促进作用 

文摘内容 随着我国社会经济水平的不断提高,越来越多的人们开始追求健康绿色的食物,而食用菌凭借着天然、无污染、营养价值丰富等特点,受到了越来越多人们的喜爱。但是现阶段食用菌产业存在着资金投入力度小、产品深加工技术薄弱等问题,从而导致了食用菌产业发展速度缓慢。因此,加大资金投入力度、培养食用菌龙头企业、推动加工技术升级等是十分有必要的。