中国银杏的种核类型及其特征

编号 zgly0000327207

文献类型 期刊论文

文献题名 中国银杏的种核类型及其特征

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 陈鹏  何凤仁  钱伯林  韦军  王莉 

作者单位 扬州大学农学院园艺系 

母体文献 林业科学 

年卷期 2004,40(3)

页码 66-70

年份 2004 

分类号 S792.95 

关键词 中国银杏  种核类型  生长发育  形态特征  品质  组织结构 

文摘内容 银杏种内变异较大。20世纪50年代起, 通过广泛调查、收集我国银杏的核用品种资源, 对种实不同发育时期的组织结构及形态特征进行了解剖观察。主要根据种实的珠托、种核的形状、长、宽、厚及种核两侧、顶端的特征, 将银杏种核分为长子、佛指、马铃、梅核、圆子5种类型, 并确定了隶属于各个类型的主要栽培品种。通过对每一类型的种核重、核形指数及种仁中干物质、直链淀粉、支链淀粉、淀粉、粗蛋白、可溶性糖、氢氰酸含量的分析, 对种核品质作了鉴评, 为银杏核用品种资源的利用和改良提供了依据。