家乡的香椿

编号 zgly0000714072

文献类型 期刊论文

文献题名 家乡的香椿

学科分类 220.45;经济林学

作者 邓磊 

作者单位 山东邹平县明集镇第一小学 

母体文献 中国体卫艺教育 

年卷期 2010(8)

页码 31-31

年份 2010 

分类号 F326.2 

关键词 香椿树  家乡  邹平县  清明节  美味 

文摘内容 我的家乡山东邹平县盛产香椿, 自古就有邹平香椿香百里的美誉。
如果你有幸来到我的家乡, 就会看到这里房前屋后,山坡梯田到处是香椿树的身影。每年清明节前后, 香椿树的枝头簇拥一起的幼芽便像花瓣样的开放, 等长到十到十五厘米左右的时候, 就可以掰下来享受美味了。其中香椿豆腐和油炸香椿是地道的家乡菜, 家乡人人会做, 也是招待亲朋好友的美味。