利用沼渣栽培金针菇

编号 zgly0001419878

文献类型 期刊论文

文献题名 利用沼渣栽培金针菇

作者 于海龙  吕贝贝  李开盛  陈辉  李金鑫  张旬旬  尚晓冬  谭琦 

作者单位 上海市农业科学院食用菌研究所  农业部南方食用菌资源利用重点实验室  国家食用菌工程技术研究中心  国家食用菌加工技术研发分中心  上海市农业遗传育种重点开放实验室  上海市农业科学院生物技术研究所  上海丰科生物科技股份有限公司 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 S646.15 

关键词 沼渣  金针菇  栽培 

文摘内容 以沼气发酵的废弃物——沼渣为试验材料,部分或全部代替金针菇(Flammulina velutipes)常用栽培料中的木屑或玉米芯进行栽培试验研究。试验结果表明:沼渣代替木屑的配方2(40%沼渣、30%麸皮、29%玉米芯、1%石膏,含水量63%～65%)用于栽培金针菇G1,菌丝生长速度快,生产周期短,产量和生物转化率高,并且子实体中镉、汞、铅、砷的含量远低于国家食用菌中重金属含量的最高限量,可以在规模沼气发酵的地区推广、示范。