山楂热风干燥工艺研究

编号 zgly0000204497

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂热风干燥工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 赵玉生  王云霞 

作者单位 郑州轻工学院 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2000, (2)

页码 41～43

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 山楂  果实加工  干燥工艺  干燥机理