偃师银条无公害栽培技术

编号 zgly0000460039

文献类型 期刊论文

文献题名 偃师银条无公害栽培技术

作者 崔艳红 

作者单位 河南省偃师市农业技术推广中心 

母体文献 现代农业科技 

年卷期 2006,(03S)

页码 12-12

年份 2006 

分类号 S668.4  TS255.3 

关键词 无公害栽培技术  银条  营养丰富  血液循环  名特蔬菜  经济效益  凉拌菜  肥胖症  美味  食欲 

文摘内容 偃师银条洁白如银、脆嫩爽口、节长无渣、营养丰富、鲜美味佳, 具有解酒清神、消腻利口、增进食欲之功能, 被誉为蔬申珍品。并对软化血管、降低血脂、肥胖症、改善血液循环等有一定的功效, 是食用和药用兼备的名特蔬菜。一般产鲜银条3.0×10^4kg/hm^2, 最高可达4.5×10^4kg/hm^2, 经济效益在6.0×10^4-9.0×10^4元/hm^2之间。银条菜可凉拌或酱制等, 已成为宾馆酒店各种宴席和家庭逢年过节、招待亲朋好友时必备的美味凉拌菜。