EDTA减量滴定法快速测定固体饮料中微量铜

编号 zgly0000550353

文献类型 期刊论文

文献题名 EDTA减量滴定法快速测定固体饮料中微量铜

作者 刘慧清  王瑞斌 

作者单位 陕西科技大学  榆林学院化学与化学工程学院 

母体文献 饮料工业 

年卷期 2007,10(5)

页码 36-38

年份 2007 

分类号 TS275 

关键词 EDTA  滴定法  固体饮料  铜  测定 

文摘内容 采用EDTA减量滴定法测定固体饮料中的微量铜。样品用HNO3-HClO4湿消化后,先在pH=5-6时,以二甲酚橙为指示剂,用EDTA标准溶液测定金属离子的总量;然后在另一份试样中,用硫脲掩蔽铜,再用EDTA标准溶液测定铜以外的其它金属离子。两者之差即相当于铜的量。测定结果的相对标准偏差RSD0.48%,回收率(R)在98.2%-100.6%之间。