无公害白背毛木耳栽培技术

编号 zgly0000439679

文献类型 期刊论文

文献题名 无公害白背毛木耳栽培技术

作者 李建麟 

作者单位 福建省漳州市农业学校 

母体文献 福建热作科技 

年卷期 2006,31(4)

页码 I0009-I0010

年份 2006 

分类号 S646.604 

关键词 白背毛木耳  栽培技术  无公害  农作物秸秆  集约化生产  食用纤维  保健食品  竞争优势 

文摘内容 白背毛木耳属于中温喜湿性菌类, 以风味独特, 质地脆滑, 富含多糖和食用纤维等特点, 被人们称为黑色保健食品, 在市场中具有较好的竞争优势。其栽培管理粗放, 原料来源广(杂木屑、甘蔗渣、农作物秸秆、野草等均可利用)、产量高、适合于机械化、集约化生产。