提高果品质量是发展果树高效益产业的关键

编号 zgly0001136239

文献类型 期刊论文

文献题名 提高果品质量是发展果树高效益产业的关键

作者 刘志民  汪景彦 

作者单位 中国农业科学院果树研究所 

母体文献 北方果树 

年卷期 1993年04期

年份 1993 

关键词 果品质量  果树面积  刘志民  出口状况  进口许可证  景彦  卖难  消费水平  优质果品  世界人均水平 

文摘内容 提高果品质量是发展果树高效益产业的关键刘志民，汪景彦（中国农业科学院果树研究所兴城１２５１００）近年来，我国果树面积迅速扩大。据统计，截止到１９９１年，面积已达７９７６万亩，居世界第一位；产量２１７９万吨，居世界第四位。１９８０─１９８５年间，面积增加１４３０万亩，１９８５─１９９１年间新增３８７２亩，如果仅“七五”期间栽植的树按亩产５００公斤计算，近年内，总产量即可望翻番，人均将达到３２公斤左右，虽与世界人均水平（６８公斤）尚有很大差距，但就我国国情和人们消费水平来说，这种产量大幅度增长的局面，必然会影响果品市场及价格的变化，１９９２年已出现个别果品卖难问题，国内果品市场正逐步过渡到买方市场，供大于求，消费水平也将对果品质量、四季时鲜提出更高要求。然而在国际市场我国水果的出口状况总的形势是数量少、价格低，年出口量不足２０万吨。苹果售价仅为美国的４０％，日本的２０％左右。主要原因是质量差，档次低。随着经济的发展，人民生活水平的提高，水果需求量将大大增加，我国将成为最大的水果市场。特别是水果进口许可证的取消和恢复关贸总协定缔约国的地位，我国将面临国外水果大量涌入的压力。果树发展已具规模，今后应在合理扩大面积的