板栗枝条对黑木耳产量和营养成分含量的影响

编号 zgly0000995245

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗枝条对黑木耳产量和营养成分含量的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 付立忠  程俊文  胡传久  魏海龙  李海波  贺亮 

作者单位 浙江省林业科学研究院  森林资源生物与化学利用重点实验室  森林食品技术研究重点实验室 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2015(1)

页码 1-3+7

年份 2015 

关键词 食用菌  黑木耳  基质  农林废弃物  板栗 

文摘内容 黑木耳栽培所用的阔叶树木屑变得越来越紧缺。每年板栗抚育修剪会产生大量废弃枝条。调查了板栗枝条对黑木耳子实体产量、生物学效率和营养成分含量的影响。5个不同比例的板栗枝条和阔叶树木屑(0∶100、30∶70、50∶50、80∶20、100∶0)与7.5%麸皮、1%红糖、1.5%石膏混合作为黑木耳栽培基质,考查每个处理子实体产量、生物学效率和营养成分含量。随机区组三次重复,5个处理分别代号为T1、T2、T3、T4、T5。结果表明,不同处理黑木耳产量、生物学效率和营养成分含量差异显著。T2产量最高,为365.5g/袋。T3生物学效率最大,为47.9%。