研究发现绿茶和蘑菇可降低患乳腺癌几率

编号 zgly0001358653

文献类型 期刊论文

文献题名 研究发现绿茶和蘑菇可降低患乳腺癌几率

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 R151  R737.9 

关键词 乳腺癌  蘑菇  绿茶  几率  研究人员  澳大利亚  降低  发现  中国女性  乳腺癌患者 

文摘内容 澳大利亚研究人员发现,蘑菇和绿茶有助于降低女性患乳腺癌的几率。这一研究成果发表在最新一期《国际癌症杂志》上。澳大利亚大学研究人员2004年7月至2005年9月对中国杭州市2 018名女性(其中一半是乳腺癌患者)的饮食进行调查后得出了这一结论。研究人员说,发达国家女性患乳腺癌的比例是中国女性的5倍到6倍,中国女性饮食中的大量蘑菇可极大降低患乳腺癌的几率。即使每天只吃10克蘑菇也会有益,而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。研究人员还发现,如果既吃蘑菇又喝绿茶,则可进一步降低乳腺癌的风险。这一发现将对利用廉价饮食方法预防乳腺癌具有重要意义。(摘编自2009·3·21《你我健康网》)研究发现绿茶和蘑菇