竹荪系列食品加工技术

编号 zgly0000094374

文献类型 期刊论文

文献题名 竹荪系列食品加工技术

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈士瑜 

母体文献 农村新技术;广西 

年卷期 1993, (7)

页码 40～41

年份 1993 

分类号 S789.9 

关键词 竹荪  加工  利用  食用真菌