P&T-GC-CVAFS法测定海产动物中的甲基汞和乙基汞

编号 zgly0001006771

文献类型 期刊论文

文献题名 P&T-GC-CVAFS法测定海产动物中的甲基汞和乙基汞

作者 崔颖  肖亚兵  王禹  高健会 

作者单位 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2016(1)

页码 145-148

年份 2016 

关键词 吹扫捕集-气相色谱-冷原子荧光光谱法  甲基汞  乙基汞  海产动物 

文摘内容 海产动物样品经过30%硝酸溶液提取,用2 mol/L醋酸钠-醋酸缓冲溶液调节pH后,用吹扫捕集-气相色谱-冷原子荧光光谱仪联用系统测定其中的甲基汞和乙基汞的含量。使用衍生试剂,将甲基汞转化为甲基丙基汞,乙基汞转化为乙基丙基汞,吹扫捕集进行富集并进一步消除基体干扰。以空白样品为基体,添加3种浓度水平的甲基汞和乙基汞标准溶液,测得甲基汞的回收率为80.5%~103.2%,相对标准偏差(n=6)为1.7%~6.9%;乙基汞的回收率在84.2%~103.7%,相对标准偏差(n=6)为2.3%~7.0%。