酵母在饲料业中的研究和应用

编号 zgly0000519980

文献类型 期刊论文

文献题名 酵母在饲料业中的研究和应用

作者 储晨亮  孙伟 

作者单位 海安县畜牧兽医技术推广站  浙江大学动物科学技术学院 

母体文献 饲料博览 

年卷期 2007,(2)

页码 19-22

年份 2007 

分类号 Q949.326.1  S816.72 

关键词 酵母  作用机理  表达系统  微量元素 

文摘内容 阐述了酵母的作用机理及酵母类饲料在动物饲养中的应用，并探讨了利用酵母富集微量元素和利用酵母表达系统合成和分泌外源酶、抗茵肽等物质，作为“绿色”活性饲料添加剂在饲料业中广阔的应用前景。