木姜子挥发油成分分析及抑菌活性研究

编号 zgly0001745016

文献类型 期刊论文

文献题名 木姜子挥发油成分分析及抑菌活性研究

作者 陈彦宏  张鑫瑶  陈旺  肖汉永  周莉君 

作者单位 四川农业大学生命科学学院 

母体文献 四川林业科技 

年卷期 2022,43(4)

页码 124-128

年份 2022 

分类号 R28 

关键词 木姜子  挥发油  抑菌活性 

文摘内容 木姜子是我国南方特有的香料植物。为更好的开发木姜子资源,使用水蒸气蒸馏法(SD)提取木姜子果实的挥发油(LPO),通过气相色谱-质谱联用法(GC-MS)进行成分分析,并采用抑菌圈法测定其对果生刺盘孢菌和尖孢镰刀菌的抑菌效果。结果表明:SD法提取木姜子挥发油的得率为1.6%,共鉴定出19个成分,占挥发油总量的98.8%。其中含量最高的是柠檬醛(30.10%)、柠檬烯(29.20%)、芳樟醇(6.45)和桉叶素(5.65%)等单萜烯类和单萜类物质。LPO对尖孢镰刀菌的抑菌活性优于果生刺盘孢菌,20 mg·mL时菌丝生长抑制率均为100%。可见木姜子挥发油富含萜类物质,有良好的抑菌活性,具有作为生物农药开发的潜力。