关于我们的“吃什么和“怎么吃”

编号 zgly0000316021

文献类型 期刊论文

文献题名 关于我们的“吃什么和“怎么吃”

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 莽萍 

母体文献 新经济 

年卷期 2003,(10)

页码 98-99

年份 2003 

分类号 S863  R184 

关键词 中国  饮食习惯  野生动物  萨斯簿  社会道德  动物福利 

文摘内容 在吃的题目下, 人们可以充分发挥想象以各种方法折磨动物而无道德上的不安。传统伦理中所强调的恻隐之心完全用不到动物身上。本来, 厨师的厨艺只跟烹制有关, 现在, 大厨也得兼做屠夫, 扭曲的饮食习惯使我们的后厨房充满着杀气。