茉莉酸甲酯调控防御酶活性诱导猕猴桃果实抗采后软腐病

编号 zgly0001659565

文献类型 期刊论文

文献题名 茉莉酸甲酯调控防御酶活性诱导猕猴桃果实抗采后软腐病

作者 盘柳依  赵显阳  陈明  付永琦  向妙莲  陈金印 

作者单位 江西农业大学农学院江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室  萍乡学院 

母体文献 植物保护 

年卷期 2019年01期

年份 2019 

分类号 S436.634 

关键词 茉莉酸甲酯  猕猴桃  软腐病  诱导抗病  防御酶 

文摘内容 以‘金魁’猕猴桃果实为试验材料,研究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)调控防御酶活性抗猕猴桃采后软腐病的效应。测定了MeJA对猕猴桃软腐病病斑直径、软腐病菌Botryosphaeria dothidea抑菌作用及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和多酚氧化酶(PPO)等防御酶活性的影响。结果表明:在0.001～10 mmol/L浓度范围内,MeJA对猕猴桃软腐病菌B.dothidea的抑制作用随浓度升高而增强;MeJA对猕猴桃果实最佳诱导浓度和熏蒸时间分别为0.1 mmol/L和24 h,其诱导效果分别为26.01%和26.85%;猕猴桃果实经0.1 mmol/L MeJA熏蒸处理24 h后,SOD、POD、CAT、APX和PPO活性提高,其中SOD和POD活性分别较对照增加33.85%和61.61%,差异达显著水平(P<0.05)。以上结果暗示MeJA诱导猕猴桃果实抗采后软腐病可能与其提高防御酶活性有关。