铁观音茶树微喷灌的生理效应研究

编号 zgly0001397542

文献类型 期刊论文

文献题名 铁观音茶树微喷灌的生理效应研究

作者 吴端普  吴天恩  陈震文  黄美珍  刘海滨 

作者单位 福建省泉州市灌溉试验站  福建省泉州市鲤城区水利建设管理站  福建省安溪县鹤山农业综合开发有限公司 

母体文献 南方农业(园林花卉版 

年卷期 2011年05期

年份 2011 

分类号 S571.1 

关键词 铁观音茶树  微喷灌  光合特性  茶叶品质  生理效应 

文摘内容 以田间栽培的4年生铁观音茶树为试验材料,研究干旱季节微喷灌对铁观音茶树生理生化指标的影响。结果表明:微喷灌处理的铁观音茶树叶片总叶绿素含量和类胡萝卜素含量分别提高18.40%和5.18%;净光合速率、胞间CO2浓度、蒸腾速率以及气孔导度都显著增加,有效改善茶树的光合特性;新梢数量提高21.61%,新梢长度增加4.85cm,新梢叶片数量增加1.5片,茶叶的鲜重和干重得到显著增加,分别提高75.00%和61.22%;同时,微喷灌处理的鲜茶叶中含有较高的茶多酚和蛋白质,以及较低的咖啡碱,从而提高了茶树的营养价值和口感。