阿伯丁沙门菌在人和动物间的传播和风险评估

编号 zgly0000860294

文献类型 期刊论文

文献题名 阿伯丁沙门菌在人和动物间的传播和风险评估

作者 黄峥  陈智  周晓瑛  李晓虹  许学斌 

作者单位 上海市长宁区疾病预防控制中心  武汉市疾病预防控制中心  上海科玛嘉微生物技术中心  上海出入境检验检疫局  上海市疾病预防控制中心 

母体文献 疾病监测 

年卷期 2014(8)

页码 669-674

年份 2014 

关键词 阿伯丁沙门菌  人畜共患  风险评估  行为生态学传染病 

文摘内容 目的研究阿伯丁沙门菌(11:i:1,2)在全球范围的食品安全风险评估和人群感染传播的现状和特征。方法追溯阿伯丁沙门菌自发现起至今有关人源和动物源中感染和风险暴露的文献报道,比较国外和国内的文献和案例报告的异同点。结果阿伯丁沙门菌在世界范围动物界广泛存在,能引起成人和幼儿等高危人群肠道或非肠道感染,其在国内的流行传播可能与不科学管理的养殖业有关。发达国家最终选择联合农业、食品和卫生部门开展食源性网络化监控非伤寒沙门菌的综合模式值得借鉴和学习。结论阿伯丁沙门菌在全球动物界广泛存在,是食源性监测中具有典型代表意义的动物源性的环境污染指标菌。