大牛蒡丰产栽培管理技术

编号 zgly0000459283

文献类型 期刊论文

文献题名 大牛蒡丰产栽培管理技术

作者 孙淑健  杨格健  史升 

作者单位 山东省莱阳市农业局  山东省莱阳市穴坊农技站 

母体文献 当代生态农业 

年卷期 2006,15(1)

页码 108-109

年份 2006 

分类号 S665.1  S631.9 

关键词 栽培管理技术  牛蒡  丰产  保健型蔬菜  医疗保健  保健意识  生活水平  出口创汇  营养 

文摘内容 牛蒡为菊科牛蒡属植物。根富含营养, 并具有医疗保健的价值, 是阳性保健型蔬菜, 可炒食、煮食和加工酱渍。随着人民生活水平的不断提高和保健意识的增强, 牛蒡不仅成为出口创汇的主要产品之一, 而且越来越多进入国内家庭的餐桌上。