中国乳业变局与奶牛场的经济效益

编号 zgly0001362633

文献类型 期刊论文

文献题名 中国乳业变局与奶牛场的经济效益

作者 毛文星  苏效良  张兴文 

作者单位 山西省畜牧兽医局 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2009年06期

年份 2009 

分类号 F426.82  F326.3 

关键词 原料奶  奶牛场  提高经济效益  育成母牛  五台山  三聚氰胺  国际金融危机  全混合日粮  收购价  高质量 

文摘内容 2008年,中国乳品行业遭遇国际金融危机和三聚氰胺事件的双重打击,整个行业一度深陷泥潭,市场跌至谷底。随着国家重拳监管,各方出手支援,企业自律和积极自救,如今风波渐息。但是经此一劫,有的乳品企业逆势崛起,强力扩张,有的重整旗鼓,再上征程,有的破产倒闭,销声匿迹。乳品市场也将从低层次的恶性竞争逐步转向以提升产品品质、研发高附加值产品为主攻方向的良性互动。这样原有的格局被颠覆,新的产业格局正在形成中。中国乳业的这次变局、改善奶牛场的经营环境和保障原料奶的质量安全,有利于提高奶牛场的经济效益。1走出低价格竞争的迷局许多乳品企业过多依赖打广告、炒概念来拓展市场,真正有科技含量的新产品少之又少,企业之间