杂色曲霉在人胃液中体外培养产生杂色曲霉素的研究

编号 zgly0001105708

文献类型 期刊论文

文献题名 杂色曲霉在人胃液中体外培养产生杂色曲霉素的研究

作者 王殿升  孙鹤龄  王克强  洪和俊 

作者单位 北京市肿瘤防治研究所产毒真菌实验室  北京市肿瘤防治研究所产毒真菌实验室 

母体文献 真菌学报 

年卷期 1989年03期

年份 1989 

关键词 杂色曲霉  杂色曲霉素(ST)  SPKM  CS人胃液培养基  pH值  培养时间 

文摘内容 本文用正交实验设计法探讨了杂色曲霉（Aspergillus versicolr）在加有两类不同性质营养物的人胃液中产生杂色曲霉素（Sterigmatocystin,简称ST）的条件。发现在26℃斜面静置培养12天后可产生ST。加入半合成物质的最佳配伍是:蔗糖1,000.0mg;蛋白胨50.0mg;KH2PO4 7.5mg;MgSO4·7H2O2.5mg;人胃液10.0ml,称之为SPKM人胃液培养基。加入天然物质的最佳配伍是:玉米粉0.5g;豆腐粉0.25g,人胃液10.0ml,称之为CS人胃液培养基。还进一步研究了pH值和培养时间对杂色曲霉产毒菌株在SPKM和CS人胃液培养基中生长及产生ST的影响。根据临床胃酸缺乏程度分级标准,分为pH 1.0,3.0,6.5,8.0四个组。发现在两种人胃液培养基中,无论是杂色曲霉生长,还是产生ST,pH3.0到6.5是发生质变的范围。在两种人胃液培养基pH为6.5时,37℃静置培养8天有痕量ST产生,10天后就明显增加。所以杂色曲霉产生的ST可能是慢性萎缩性胃炎易癌变的原因之一。