葛根的栽培管理技术

编号 zgly0000438232

文献类型 期刊论文

文献题名 葛根的栽培管理技术

作者 黄永培 

作者单位 安徽省祁门县安凌镇农技站 

母体文献 现代农业科技 

年卷期 2006,(07X)

页码 71-71

年份 2006 

分类号 S567.239 

关键词 栽培管理技术  葛根片  人体免疫功能  药用价值  微量元素  植物蛋白  全价饲料  名贵药材  市场前景  维生素 

文摘内容 葛根富含淀粉、多种维生素和微量元素, 具有防癌、治癌、增强人体免疫功能等多种食用、药用价值, 其葛粉集营养、食疗美味于一身, 可做成多种精美食品。葛叶富含植物蛋白, 属全价饲料。葛花属名贵药材, 是解酒良药。葛根片地茯苓片价值更高, 可治高血压、心脏病等, 市场前景非常好。