南湖菱栽培技术

编号 zgly0000529491

文献类型 期刊论文

文献题名 南湖菱栽培技术

作者 盛利民  葛志平 

作者单位 浙江嘉兴市秀洲区农业经济局  嘉兴市秀洲区农业经济局种子站 

母体文献 长江蔬菜 

年卷期 2007,(12)

页码 14-15

年份 2007 

分类号 S662.3 

关键词 南湖菱  技术  栽培  早中熟品种  半圆形 

文摘内容 南湖菱是浙江嘉兴著名的特产，因其地处南湖而得名，属无角菱，又名馄饨菱、元宝菱、圆菱、和尚菱。南湖菱为早中熟品种，呈半圆形，无角，一侧较平，一侧较凸，皮薄易剥，淡绿或黄白色。嫩菱质脆，汁多微甜，作水果鲜食。老菱除供食用外，还可制淀粉。现将其栽培技术介绍如下。