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漫话啤酒



编号 zgly0000163483

文献类型 期刊论文

文献题名 漫话啤酒

作者 蔡培印  崔书琴 

作者单位 辽宁鞍山林业研究所 

母体文献 中国酿造 

年卷期 1997,(1)

页码 41-42

年份 1997 

分类号 TS262.5 

关键词 啤酒  分类  酒精度  质量  应用 

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