全球食用菌市场将迎来新发展阶段

编号 zgly0000997987

文献类型 期刊论文

文献题名 全球食用菌市场将迎来新发展阶段

学科分类 220.1070;森林植物学

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2015(6)

页码 66

年份 2015 

关键词 食用菌市场  蘑菇种植  新发展阶段  有机产品  全球消费者  接受度  中国食用菌  商务网  层次的 

文摘内容 据美国最新报道称,由于全球消费者对有机产品的需求不断增加,2018年全球食用菌市场将迎来新的发展阶段。全世界的农民已经开始着手发展蘑菇种植,并把它作为更有利可图的产业之一。当下,一些因素扩大了蘑菇市场高收益系统的发展,增加了需求饱和,提高了客户对产品的增值接受度和改变了超市丰富的产品种类。然而,也有一些制约全球蘑菇市场增长的因素,比如蘑菇食品的短期保质期,添加使用不安全的成分或是防腐剂等。