当前柑桔商品质量存在的主要问题及对策

编号 zgly0001191808

文献类型 期刊论文

文献题名 当前柑桔商品质量存在的主要问题及对策

作者 宋堆连  蒋贵运 

作者单位 广西全州县水果办!541500 

母体文献 浙江柑桔 

年卷期 1998年01期

年份 1998 

分类号 S666 

关键词 商品质量  存在的主要问题  柑桔  温州蜜柑  畸形果  叶面肥  果实横径  配方施肥  果实固形物含量  果品质量 

文摘内容 随着我国社会主义市场经济体制的建立和逐步完善，农村产业化结构的调整，柑桔业仍是水果业的重要组成部分。因此，探讨在优化柑桔品种结构，发展名特优良种的基础上，如何解决现有柑桔存在的小果多、不整齐、果面差、内质不佳等品质问题，实现柑桔高产、优质、高效，振兴农村经济，增强市场竞争力，是摆在我们面前亟需解决的问题。本文就这个问题作粗浅的讨论。1柑桔商品质量存在的主要问题1．1果实个头小，不均匀。果实个头的大小及整齐度是商品质量直观的首要问题，如八十年代中期消费者对中熟温州蜜柑要求果实横径在5cm以上即可，而现在要求5．5cm，甚至6cm以上。据1996年对全县中迟熟温州蜜柑园抽样调查，果实横径5．5cm