富硒金针菇菌丝体酯酶同工酶和可溶性蛋白研究

编号 zgly0001233970

文献类型 期刊论文

文献题名 富硒金针菇菌丝体酯酶同工酶和可溶性蛋白研究

作者 胡国元 

作者单位 武汉化工学院化工系生物工程教研室 武汉430073 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2001年03期

年份 2001 

分类号 Q55  S646.15 

关键词 富硒  金针菇  酯酶同工酶  可溶性蛋白 

文摘内容 采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术 ,研究了不同硒浓度对金针菇 0 0 1号菌株不同生长期菌丝体酯酶同工酶活性和可溶性蛋白合成的影响。结果表明 ,低浓度硒可提高酶活性并促进蛋白质合成 ,而高浓度硒则产生抑制作用