木质素的生物降解在生产单细胞蛋白上的应用

编号 zgly0000710615

文献类型 期刊论文

文献题名 木质素的生物降解在生产单细胞蛋白上的应用

学科分类 220.5540;木材学

作者 李海涛 

作者单位 四川大学轻纺与食品学院 

母体文献 农业技术与装备 

年卷期 2011(4)

页码 22-24

年份 2011 

分类号 Q948.12 

关键词 木质素  生物降解  单细胞蛋白  应用 

文摘内容 综述了具有降解木质素能力的微生物和酶的种类及其降解特性, 阐述了单细胞蛋白现阶段的研究现状及存在问题, 展望了木质素生物降解技术在生产单细胞蛋白上的发展前景。