突破平菇常规产量的三大关键

编号 zgly0001205377

文献类型 期刊论文

文献题名 突破平菇常规产量的三大关键

作者 严刚 

作者单位 湖北省鄂州市临江食用菌研究所!436041 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1999年06期

年份 1999 

分类号 S646.14 

关键词 平菇生产  生物学效率  制种技术  相关因素  配套技术  磷酸二氢钾  人工栽培  墙式覆土  食用菌栽培  碳氮比 

文摘内容 平菇是我国目前数十种菌类栽培中，操作最简单、面积最大的菇种。由于南北温差及各地相关因素制约，每１０００ｇ干棉壳常规生物学效率在１０００～１２００ｇ之间。如何突破平菇的常规产量，对种植户有直接、普遍意义。笔者结合十余年制种、栽培实践认为，平菇要实现常规产量的突破，其关键因素有三。１　良种　优良菌种是实现平菇高产、稳产的内因和必要前提。“种好菇好、菇好价高”。制种技术要求较高，需要一定理论基础和实际操作经验。种植户应从栽培实践中掌握分离、筛选、复壮菌种及配套技术，一时不具备条件者，应从信得过的科研院所，购进一、二级种，制备三级种。切不可不加选择，随意购进菌龄老化、污染的劣质种。凡引进的品种，均应结