黑龙江省野菜资源状况与利用

编号 zgly0001679389

文献类型 期刊论文

文献题名 黑龙江省野菜资源状况与利用

作者 何传才  朱明华  赵玉忠 

作者单位 黑龙江省林业和草原第三调查规划设计院  黑龙江省依兰县林业和草原局 

母体文献 林业勘查设计 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 S647 

关键词 黑龙江  野菜资源  状况  利用 

文摘内容 野菜资源是植物资源的重要组成部分,其亦菜亦药,自古以来就被人们采食,尤其是近些年来,越来越被人们认识到并引起广大城乡居民的重视。由于其生长在深山野岭,密林深处,肥沃的土壤,充足的雨水,优良的自然环境,造就了野菜不仅拥有丰富的营养,更是拥有冰清玉洁无任何污染的自身,被许多专家学者誉为绿色食品、健康食品、森林食品。