树莓繁殖与管理技术

编号 zgly0001214039

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓繁殖与管理技术

作者 张均营 

母体文献 河北林业科技 

年卷期 2000年S1期

年份 2000 

分类号 S663.2 

关键词 管理技术  基生枝  树莓  定植沟  带状法  新梢生长  灌木性果树  成活率  野生果树  扦插育苗 

文摘内容 树莓又称木莓，属蔷薇科，悬沟子属（Ｒｕｂｕｓ　ｓｐｐ），为灌木性果树，其果实为聚合浆果，因品种不同，果有红、黑、黄等颜色。柔嫩多汁，营养丰富，酸甜而芳香，风味独特。含糖量５．５８％～１０．６７％，含酸量０．６２％～２．１７％。维生素Ｅ含量高于现有栽培水果及其他所有野生果树，ＳＱＤ（超氧化物歧化酶的简称）、Ｙ－氨基酸丁酸等抗衰老、抗癌防癌物质含量丰富，是理想的保健食品。所含的各种成分易于被人体吸收，有促进消化、改善新陈代谢、增强抗病能力的作用。据华盛顿州立大学报道，红莓所含鞣化酸抗癌物质大大高于核桃、草莓、越橘，被誉为癌症杀手。国外很多国家已广泛用于制造果酱、果汁、果酒、果冻、软糖、果茶等。我国