秸秆还田配施化肥对土壤肥力及鲜食甘薯产量和品质的影响

编号 zgly0001730243

文献类型 期刊论文

文献题名 秸秆还田配施化肥对土壤肥力及鲜食甘薯产量和品质的影响

作者 刘明  张爱君  陈晓光  靳容  赵鹏  蒋薇  唐忠厚 

作者单位 江苏徐州甘薯研究中心/农业部甘薯生物学与遗传育种重点实验室 

母体文献 应用生态学报 

年卷期 2020,31(10)

页码 3445-3452

年份 2020 

分类号 S51 

关键词 甘薯  秸秆还田  氮肥  土壤酶活性  商品薯率 

文摘内容 通过2017和2018两年的田间试验研究了小麦秸秆还田和施肥对土壤肥力、酶活性以及鲜食甘薯产量和品质的影响。试验设5个处理:秸秆不还田+常规施肥(CK)、小麦秸秆半量还田+常规施肥(50%S)、小麦秸秆全量还田+不施肥(100%S-F)、小麦秸秆全量还田+常规施肥(100%S)、小麦秸秆全量还田+常规施肥+150 kg·hm^-2氮肥(100%S+N)。结果表明:秸秆还田施肥处理显著提高了土壤中的有效磷、碱解氮、总氮和有机质含量,显著提高了土壤过氧化氢酶、碱性磷酸酶、脲酶和蔗糖酶活性。秸秆还田施肥处理均显著提高了薯块产量、单薯鲜重和商品薯率,其中50%S处理下薯块产量最低。2年的秸秆还田处理下,薯块产量和商品薯率均在100%S处理下最高。2年的秸秆还田施肥处理总体上提高了甘薯的淀粉和蛋白质含量,但100%S和100%S+N处理均降低了甘薯还原糖和可溶性糖含量。可见,小麦秸秆全量还田的效果优于半量还田,与常规施肥配合下薯块产量和商品薯率最高,但影响食用口感,实际生产中可适当减少氮肥用量。