槟榔贮藏保鲜技术研究

编号 zgly0000112412

文献类型 期刊论文

文献题名 槟榔贮藏保鲜技术研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 王锡彬  王裕  林钧 

作者单位 海南大学农学院食品工程系 

母体文献 海南大学学报: 自然科学版 

年卷期 1994, 12(1)

页码 20～24

年份 1994 

分类号 S789.5 

关键词 槟榔  果实保鲜  果实贮藏  气调贮藏  涂膜处理法  果实处理