不同岩蔷薇浸膏挥发性致香成分的SED-GC-MS分析研究

编号 zgly0000476581

文献类型 期刊论文

文献题名 不同岩蔷薇浸膏挥发性致香成分的SED-GC-MS分析研究

作者 王蕾  于瑞国  石铝怀  韩杰峰  李荣 

作者单位 澳华达国际香料广州有限公司 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2006,18(B06)

页码 75-78

年份 2006 

分类号 R284.2  Q946.91 

关键词 岩蔷薇  挥发性致香成分  气相色谱-质谱  同时蒸馏-萃取 

文摘内容 采用同时蒸馏-萃取装置分别提取国产及进口岩蔷薇浸膏中挥发性物质, 将其进行GC-MS分析。结果显示: 国产岩蔷薇浸膏中挥发油含量为10.52%, 进口岩蔷薇浸膏中挥发油含量为21.80%。分别从国产及进口岩蔷薇浸膏中鉴定了48种和38种挥发性成分。对比进行感官评价表明: 国产岩蔷薇浸膏香气特征明显, 具有典型的龙涎香-琥珀膏香香气, 但余味欠干净需控制用量谨慎使用。进口岩蔷薇浸膏似经过人工复配, 特征明显, 与烟草的配伍性表现良好。