燕山北部山区板栗优良种质资源收集及其品质评价

编号 zgly0001707701

文献类型 期刊论文

文献题名 燕山北部山区板栗优良种质资源收集及其品质评价

作者 杜常健  孙佳成  武妍妍  张国庆  樊清波  陈卫东  任菲  严冬辉  江泽平  史胜青 

作者单位 中国林业科学研究院林业研究所国家林业和草原局林木培育重点实验室  河北省迁西县林业局  中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 S664.2 

关键词 板栗  种质资源  品质评价  因子评价  等级评价 

文摘内容 [目的]通过等级评分和因子分析相结合的方法筛选优良种质,为板栗优良种质资源收集和选育提供借鉴。[方法]在燕山北部山区收集板栗农家种和优良单株种质63个,以燕山早丰为对照,通过测定不同种质种子的单果鲜质量、含水量、淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白的含量,并且利用等级评价法和因子评价法综合求出各种质品质评价的排名。[结果]在63个种质中,单果鲜质量QX63的最大,为13.6 g,QX59的最小,为6.5 g,平均值8.7 g;含水量QX61的最大,为50.7%,QX38的最小,为37.6%,平均值为42.9%;可溶性糖QX6的最大,为17.1%,QX53的最小,为4.8%,平均值9.8%;淀粉含量QX62的最大,为58.6%,QX5的最小,为17.4%,平均值为34.3%;可溶性蛋白QX39的最大,为1.1%,QX52的最小,为0.16%,平均值0.56%。品质综合评价前20名依次为QX42、QX34、QX8、QX43、QX7、QX6、QX41、QX35、QX55、QX22、QX61、QX2、QX4、QX30、QX52、QX40、QX11、QX5、QX49、QX58。[结论]不同板栗种质之间单果鲜质量、含水量、淀粉、可溶性糖以及可溶性蛋白的含量存在显著差异,这些品质指标可作为优良种质资源的评价指标。QX42可以作为早熟种质,并且为最优种质;QX34(第2)、QX35(第8)可作为晚熟种质。