高职酒店管理专业国际化人才培养的探索

编号 zgly0001639422

文献类型 期刊论文

文献题名 高职酒店管理专业国际化人才培养的探索

作者 全鑫 

作者单位 武昌职业学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 F719.2-4  G712 

关键词 酒店国际化人才  人才培养  探索 

文摘内容 经济全球化促进了旅游全球化的发展,酒店业作为旅游业的支柱产业也顺势发展。拥有良好的外语和跨文化交流能力、宽广的国际化视野和熟练酒店一线岗位技能的国际化酒店人才供不应求。文章从人才培养目标、课程体系设置、实践教学等方面对酒店国际化人才培养方法做研究,以满足未来全球国际旅游市场对国际化人才的需求和迎接旅游高等教育全球化的挑战。