日本农业新动向：逐渐告别农药化肥

编号 zgly0000615356

文献类型 期刊论文

文献题名 日本农业新动向：逐渐告别农药化肥

作者 刘少才 

作者单位 辽宁省凌海市广播电视局 

母体文献 改革与开放 

年卷期 2009(12)

页码 20-21

年份 2009 

分类号 F331.3  TQ440.5 

关键词 日本农业  化肥  农药  告别  世界卫生组织  无公害食品  日本人  卫生统计 

文摘内容 世界卫生组织2009年5月21日发布的《2009年世界卫生统计》显示。日本人平均寿命为83岁．继续位居世界第一。有人总结日本人长寿的原因主要是“吃出来的健康”。日本人很讲究吃．满大街都是不同的料理。但是．日本的吃讲究科学，并非大吃大喝。主要表现在膳食“少量多样”．日本人每顿菜肴品种多，数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄人多种而且均衡的营养成分。饮食上还有一个心照不宣的秘密，那是日本农业逐渐告别农药化肥．向绿色无公害食品转型。