谷壳无公害高效栽培竹荪的技术

编号 zgly0001393066

文献类型 期刊论文

文献题名 谷壳无公害高效栽培竹荪的技术

作者 江晓凌  林衍铨  应正河 

作者单位 福建省农业科学院食用菌研究所 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 S646.8 

关键词 竹荪  谷壳  栽培  高效 

文摘内容 竹荪菌体洁白,细嫩爽口,香味浓郁,营养丰富,素有“真菌之花”、“菌中皇后”之美称,因其美味、营养、保健的优越食用价值而倍受消费者青睐,这给福建省竹荪产业带来了良好的发展机遇。但随着竹荪产业的发展壮大,栽培原料、产品质量等问题日显突出。传统的栽培竹荪的原料为木屑、竹屑、作物秸秆等,备料麻烦,成本高。其中以木屑、竹屑为原料栽培竹荪,生产周期长,管理不便;以秸秆类为原料,原料易腐烂竹荪产量低。近年来我们以纯谷壳栽培竹荪,并研究其无公害生产技术,取得显著效果。现将该栽培技术总结介绍如下。1产地选择无公害竹荪栽培场所须选择3年内未种过竹荪且没有空气污染、水污染、土壤污染的田块。选地之前,必须先测定其周边