同时蒸馏萃取-气质联用法分析鹞落坪自然保护区茶鲜叶挥发性成分

编号 zgly0000911079

文献类型 期刊论文

文献题名 同时蒸馏萃取-气质联用法分析鹞落坪自然保护区茶鲜叶挥发性成分

学科分类 220.30;森林保护学

作者 穆丹  吴甘霖  刘正奎  陶袁  周连柱  许文文  汪佳晴 

作者单位 安庆师范学院生命科学学院 

母体文献 中药材 

年卷期 2014(5)

页码 811-815

年份 2014 

关键词 茶鲜叶  挥发性成分  同时蒸馏萃取法  气相色谱-质谱联用技术 

文摘内容 目的:研究鹞落坪自然保护区茶鲜叶挥发物的种类和相对含量,为探索高山茶区的茶叶品质和药用价值提供科学依据。方法:利用同时蒸馏萃取-气质联用法分析茶鲜叶挥发性成分。结果:从石佛香、石佛翠2个茶树品种中共鉴定出挥发物41种,其中,石佛香32种、石佛翠38种。石佛香、石佛翠的主要挥发性成分均为绿叶挥发物,石佛翠的萜烯类化合物种类和相对含量多于石佛香,石佛翠的酮类物质亦多于石佛香,石佛翠还含有1种杂环化合物。