芜菁饲用价值及影响其产量和质量的环境因素

编号 zgly0001628603

文献类型 期刊论文

文献题名 芜菁饲用价值及影响其产量和质量的环境因素

作者 刘千枝 

作者单位 甘肃农业大学兰州730070 

母体文献 国外畜牧学(草原与牧草 

年卷期 1998年04期

年份 1998 

分类号 S54 

关键词 芜菁  饲用价值  产量  环境  气候  施肥  播种期和收获期 

文摘内容 芜菁(Brassica rapa L.)是寒冷地区非常重要的块根性作物饲料,它对环境和气候适应范围广,具有耐低温、耐干旱的生态特点,适宜的光热水配置有利于芜菁的生长和获得高产优质。施肥对芜菁的产量、质量程度有不同的影响,施氮肥能显著增产,氮肥与磷肥以一定比例配合施用后产量更高,钾肥对芜菁产量影响不明显;氮肥可增加芜菁的粗蛋白产量,磷肥可降低粗蛋白的含量。播种期和收获期对芜菁产量的影响是:春、夏季播种产量高,干物质积累多,秋季播种质量高;不同收获期对茎叶产量影响不大,提前收获块根干重减少,粗蛋白含量降低,但对体外干物质消化率(IVDM)、纤维含量影响不大。 芜菁的营养价值高,富含蛋白质和动物生长所必需的矿物质营养元素,纤维含量低,消化能力强,对家畜生长发育、平衡营养起着非常重要的作用,是家畜晚秋和冬春季节少不可少的添补性饲料。