保健食品中红景天甙含量测定及其稳定性研究

编号 zgly0000407899

文献类型 期刊论文

文献题名 保健食品中红景天甙含量测定及其稳定性研究

作者 王巧懿  朱染枫 

作者单位 浙江省医学科学院 

母体文献 中国食物与营养 

年卷期 2006,(12)

页码 44-45

年份 2006 

分类号 TS218 

关键词 保健食品  红景天  红景天甙  高效液相色谱法 

文摘内容 采用十八烷基硅烷键合硅胶柱, 以乙腈-水(1: 9)为流动相, 流速为1.0ml·min^-1, 检测波长为280nm测定保健食品中红景天甙的含量以控制产品质量。结果表明, 红景天甙在0.4～4.0μg范围内呈线性关系, 平均回收率(n=6)为98.96%(BSD=1.16%)。该方法简便、准确、重现性好, 可用于保健食品中红景天甙的质量控制。