香菇的原生态栽培——以砍花法管理加播菌种,适用于缺乏劳力而资源富足的林区,可以成倍地增加香菇产量

编号 zgly0001419770

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇的原生态栽培——以砍花法管理加播菌种,适用于缺乏劳力而资源富足的林区,可以成倍地增加香菇产量

作者 张小伟  廖北云  冯建国  张寿橙 

作者单位 龙泉市林业局  龙泉市锦溪林业工作站  龙泉市林科所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2012年06期

年份 2012 

分类号 S646.12 

关键词 砍花式的管理  菌丝定植  原生态栽培 

文摘内容 香菇栽培是中、日、韩以及我国台湾省山区的重要林副业生产项目。因其系劳动密集型产业,当山区人口严重老龄化,处于劳动力严重不足时,势必凋萎。将传统的具有千年历史的砍花法,适时地调整,取消十分复杂的砍花程序,而补之以菌丝播种,既可提前出菇,更能提高产量;可以适应对偏远山区的阔叶林或混交林的择伐利用,提高香菇收益。其基本规程是:伐倒于林地—加播菌种—自然遮荫—调节干湿度—采收烘干—生产香菇和木耳。