木屑栽培香菇技术 第三讲 木屑栽培香菇的工艺流程及其设备条件

编号 zgly0001095299

文献类型 期刊论文

文献题名 木屑栽培香菇技术 第三讲 木屑栽培香菇的工艺流程及其设备条件

作者 陈德明 

作者单位 上海市食用菌菌种站 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1988年06期

年份 1988 

关键词 木屑栽培  香菇生产  工艺流程  生产工艺  科学管理  流程比较  生产流程  生产周期  蛋白质变性  生产过程